Keçiboynuzu ile Kek Nasıl Yapılır?
Keçiboynuzu, baklagillerden yetişmektedir. Görünüşü icabı ile siyah ve boynuzlara benzeyen sert bir yapısı vardır. Kansızlığa ve balgam çıkaramayan insanlara tüketildiği takdirde iyi gelmektedir. Keçiboynuzu ile muhteşem kekler yapılabilmektedir. Keki yapabilmek için keçi boynuzunu robot yardımı ile çektikten sonra kullanmak gerekmektedir.
Keçi Boynuzu Keki için Gerekli Malzemeler
Kek malzemeleri şu şekildedir. Bir su bardağı keçi boynuzu, iki yumurta, iki su bardağı un, bir su bardağı şeker, yarım su bardağı çiçek yağı, yarım su bardağı süt, bir vanilya ve bir kabartma tozu ile malzemeler tamamlanmış olur.
Keçi Boynuzu Keki Nasıl Yapılır?
Kekin malzemeleri için derin bir çırpma kabına çıkarılır. Yumurtalar kabın içine kırılıp ardından şeker dökülür ve köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla çırpmak gerekmektedir. Çırpma işlemi bitince süt, un, çiçek yağı, vanilya ve kabartma tozu eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Çırpılan hamur karışımının yarısı ayrılarak yarısına bir su bardağı keçi boynuzu eklenir. Bu şekilde çırpılarak devam edilir. Yuvarlak kek kalıbına dökülüp üzerinde ayrılan diğer hamur dökülür. Daha sonra önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında kek pişirilmek için fırına sürülür. Kekin, kek kalıbına yapışmaması için çok az çiçek yağı ya da margarin sürülmelidir. Piştikten sonra dağılmaması için soğuması beklenmelidir. Daha sonra servis tabağına ters çevrilerek çıkarılır. Afiyet olsun.
